Trodnevni seminar pod pokroviteljstvom Ministarstva turizma “Obrazovanje za turizam na seljačkim gospodarstvima i ruralni turizam“ započeo je pred stotinjak sudionika u Domu kulture na Grudi u Konavlima.

Seminar za potencijalna i registrirana turistička seljačka gospodarstva i ostale poduzetnike u ruralnom turizmu otvorio je državni tajnik u Ministarstvu turizma Ivo Mujo, u nazočnosti županice Mire Buconić, načelnika općine Konavle Luke Korde i predstavnika Kluba “Selo“, “Hrvatskog farmera“, te predstavnika ministarstava poljoprivrede i turizma.

Seminar je organiziran u obliku stručnog predstavljanja sektora ruralnog turizma u Hrvatskoj, te kao uvod u specifična znanja u područjima poticajnih mjera i propisa državne i lokalne samouprave, organizacije boravka gostiju na seljačkom gospodarstvu, pravnih i zakonskih okvira rada turističkih seljačkih gospodarstava, financijskog poslovanja, razvoja, brandiranja i marketinga ruralne turističke destinacije, te gastronomije, kuharstva i posluživanja hrane na seljačkim gospodarstvima.

- Prije rata, u Konavoskom polju samo je 10 posto površine bilo neobrađeno, a danas je obrnuto. Mnogi su stranci bili zainteresirani za Konavosko polje i kad sam vodio jednoga poduzetnika iz Izraela, rekao mi je: “Ja sam od pustinje napravio vinograde, a vi od vinograda pravite pustinje” - rekao je Korda.